| |
Flags;どこからきたの?
![]() パッケージにかかれていたくにのなまえです。 かかれていなかったものは、インターネットでしらべたデータをつかいました。 わたしたちがたべているものは、どこからきているのかな? そうおもって、おこさまランチをつくってしらべてみたよ。 しらべられなかったざいりょうもあるけれど、 ようふうメニューがおおかったけど、 3ぼんのにほんのはたと、13ぼんのがいこくのはたがたちました。 40%。 これは、にほんの“しょくりょうじきゅうりつ”(カロリーベース)。 60%は、がいこくからきているたべものなんだね。 にほんのじんこうは、せかいのじんこうの2%。 その2%のひとたちが、せかいでゆしゅつされているたべものの10.2%を ゆにゅうしていることにもなるんだって(きんがくベース)。 うれのこったおべんとう、たくさんすてられているのにね…。 もし、にほんにたべものをゆしゅつしているくにで たべものがたりなくなったらどうなるんだろう? にほんにたくさんのたべものをゆしゅつしているアメリカは、 そういうときは、ゆしゅつをせいげんするっていっている。(とうぜんだよね) みそ、しょうゆ、とうふなどのざいりょうである“だいず”も 80%がゆにゅうされているんだって。 そのほとんどがアメリカからきている。(ゆにゅうりょうの70%) そのアメリカのだいずばたけの80%では “いでんしくみかえだいず”がそだてれれているらしい。 いろいろと、こわいことばかりかいてしまってごめんね。 ほんとうは、おとながかんがえなくちゃいけないことばかりだよね。 いま、にほんでも、いろいろなひとたちが、 しょくりょうじきゅうりつをあげよう、とみんなによびかけてもいる。 “地産地消(ちさんちしょう)”ということばも、よくきくよ。 これは、そのとちでつくったものをそのとちでたべることが、 からだにもいちばんいいってことなんだって。 にほんのしょくりょうじきゅうりつは40%だけど、 都道府県(とどうふけん)では、100%をこしているところもあるんだって。 (ほっかいどう、あきたけん、やまがたけん、あおもりけん、いわてけんなど) きみのすんでいる都道府県(とどうふけん)はどうかな? それから、きみのすんでいるまち。 それから、きみのいえ!? スーパーでもどこでも、どこでつくられたかとれたかかいてあるから、 みんながすこしでもじぶんのいえのしょくりょうじきゅうりつをアップすることで、 にほんのしょくりょうじきゅうりつをあげることができるかもしれないね。 |
ごはんとおこめQ&A 「食料自給率(しょくりょうじきゅうりつ)って知っている?」 農林水産省こどもQ&A 「食料自給率(しょくりょうじきゅうりつ)を上げるにはどうすればよいのでしょうか。」 食べものと日本の農業 「JAキッズあぐり村」 農林水産省 「海外食料需給レポート2004」 「我が国の食料自給率−平成14年度 食料自給率レポート−」 上記テキストは枝廣 淳子さんの発信するenviro newsを参照しました。([enviro-news 1015] 日本と世界の台所の実状は?) 枝廣さんのHP「e's inc」でenviro newsの登録、バックナンバーの取り出しができます。 >>>http://www.es-inc.jp/lib/mailnews/index.html 「いまの地球、ぼくらの未来 ずっと住みたい星だから」 枝廣 淳子 (著) 天明 幸子 (イラスト) PHP研究所発行 「7分後、7年後の幸せなあなたへ」 枝廣 淳子 (著) 朝日新聞社発行 しゃしん:中川正子(なかがわまさこ/OWL) 1973年生まれ。船橋育ち。「なんでもないようなことがシアワセ」な写真とステキなポートレートが得意です。いまコドモたちの写真集を作っています。じぶんのコドモもいつか撮りたい今日このごろです。マザー、早くなりたいっす! http://www.owlcompany.net/sako.html おこさまランチせいさく:杉下紀子(すぎしたのりこ) 成城大学の近くの「asia style Suci Hati」で、料理を担当。アウトドアと料理が得意な2児のマザー。 |
| (C) Copyright 2004, CLUBKING Co. All right reserved |