[ case study ] 瀬戸口しおりの母ちゃん日記 ~ 第 4回 (2009.07.16)
「何でもない毎日の中で見つけたもの・感じたこと」をテーマに連載中の瀬戸口しおりさん。
中国茶とお菓子、春の贈り物、虹、遠足のお弁当、雑巾、奄美のプラム, などなど。
瀬戸口さんの日常の、美味しかったり、嬉しかったり、をお届けします。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
▽何でもない毎日の中で見つけたもの・感じたこと ~ 第 4回
〜友達から宮城県産の蕗とたけのこをいただきました
友達のおじさんの山でとったもの
蕗は友達のお母さんがやっているやり方で下ごしらえしました
茹ででから茎の筋をむくと言うやり方
これなら手が灰汁で、がびがびしなくてすむから便利!
いいこと教えてもらったなあ
蕗の透き通った緑は本当に綺麗でみとれてしまいますね
ごま油でさっと炒め、みりん、出汁、醤油、塩で煮て食べるのがお気に入り
来年は下ごしらえが苦ではないからたくさん食べれるなあ
そして友達のおじさんの所で蕗を取ったり、
たけのこ掘りをするのが今の私の夢です
つづきはこちら>>>

中国茶とお菓子、春の贈り物、虹、遠足のお弁当、雑巾、奄美のプラム, などなど。
瀬戸口さんの日常の、美味しかったり、嬉しかったり、をお届けします。
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▽何でもない毎日の中で見つけたもの・感じたこと ~ 第 4回
〜友達から宮城県産の蕗とたけのこをいただきました
友達のおじさんの山でとったもの
蕗は友達のお母さんがやっているやり方で下ごしらえしました
茹ででから茎の筋をむくと言うやり方
これなら手が灰汁で、がびがびしなくてすむから便利!
いいこと教えてもらったなあ
蕗の透き通った緑は本当に綺麗でみとれてしまいますね
ごま油でさっと炒め、みりん、出汁、醤油、塩で煮て食べるのがお気に入り
来年は下ごしらえが苦ではないからたくさん食べれるなあ
そして友達のおじさんの所で蕗を取ったり、
たけのこ掘りをするのが今の私の夢です
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